Mai 2010

• Hybrid-Konzept Reisecafé Köln: Szenecafé und Reisebüro in einem
• Location Based Media: Neuer Anbieter friendticker aus Berlin
• Stevia in Deutschland: natürliches Süßungsmittel mit Potential für die Gastronomie
• Gaffels Fassbrause: Berlin meets Köln
• “Umsatz-Ideen to go!”: IdeenTage® am 22. Juni in Berlin
• Müll vermeiden: Kreative Ideen für Coffee to go gesucht
• nomy 3/2010 ist da - hier herunterladen!
• My Cheesecake: Käsekuchen und mehr in Berlin
• Kalte Muschi: das “Rotwein Cola Zeugs” wird Kult. Warum?
• Room To Cook Düsseldorf jetzt auch mit Deli und Café
• Neue Location in Köln-Sülz: Katinka
• New Yorker Deli-Konzept für Düsseldorf: East Village Eatery

Apr 2010

• Bar Boulud: Bistro und Weinbar im Mandarin Oriental, London
• Barzone-Warmup im me - Collectors Room, Berlin
• Dulce Grand Café: Bislang größtes Outlet eröffnet in Düsseldorf
• Neuausrichtung: Tim Raue verlässt Ma und uma
• Schürze mit Klickverschluss statt Bändern
• Blue Shoe: App-Lösung für Gastronomie-Betriebe
• JA1: Juan Amador bringt Sous-Vide-Thermostat auf den Markt
• Service als Umsatzbringer: neue Termine der Marcellino´s Academy!