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Die grillen uns! 3 Selbstgrill-Restaurants in Berlin

Eigentlich verrückt: Da geht man in ein Restaurant, um dann dort einen großen Teil der Zubereitung selbst vorzunehmen. Doch Selbstgrill-Restaurants, in denen die Gäste am Tisch brutzeln erfreuen sich großer Beliebtheit. Wir haben uns drei Konzepte in Berlin angeschaut.

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7 Buchtipps für Gastronomen

Sommerzeit, Lesezeit: Wir haben 7 aktuelle Buchtipps mit gastronomischem Bezug zusammengestellt. Von der Gastgeber-Biografie und Anekdoten über Bargäste über Service-Leitfäden bis zum Camping-Kochbuch.

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