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7 Buchtipps für Gastronomen

Sommerzeit, Lesezeit: Wir haben 7 aktuelle Buchtipps mit gastronomischem Bezug zusammengestellt. Von der Gastgeber-Biografie und Anekdoten über Bargäste über Service-Leitfäden bis zum Camping-Kochbuch.

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Foodninja: Per App Essen zum Abholen vorbestellen

Eine aktuelle Gastro-Umfrage hat ergeben, dass in Deutschland immer weniger Zeit für die Mittagspause bleibt. Erklingt das „Mahlzeit“, dann tickt die Uhr, oft bleiben nur 30 Minuten. Eine kurze Zeit, die so angenehm wie möglich gestaltet werden will. Dabei möchte „Foodninja“ unterstützen und das Abholen von Speisen im Restaurant beschleunigen.

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