Matheo Gundermann von Quartiermeister aus Berlin
Vor rund fünf Jahren begann die Mission von „Quartiermeister“ aus Berlin: Mit Bier Geld erwirtschaften, mit dem sich soziale Projekte fördern lassen. Jetzt wurde das zweite Bier gelauncht, ein Bio-Pils.
„Man kann ein Unternehmen aufbauen, davon leben, damit wachsen und ein Konzept haben, das besser ist als das der alten Wirtschaft. Ein alternatives Wirtschaftsmodell.“
Das Modell von Quartiermeister aus Berlin. Wie alles anfing, wie genau das Brau- und Spendensystem aufgebaut ist und warum man nicht mal so eben in München sein Bier verkaufen kann, sondern dafür eine neue Brauerei braucht – darüber berichtet Quartier- und Braumeister Matheo Gundermann im Interview, das ich mit ihm für DAS FILTER geführt habe.
