Trends in der Gastronomie: Podcast-Gespräch von und mit Sven Lehnhoff

Gerade erst habe ich 7 Podcast-Tipps für Foodies und Gastronomen vorgestellt, da taucht eine ganze eigene Reihe für unsere Branche auf: „Wir lieben die Gastro und Hotellerie“ von Sven Lehnhoff. 

Freundlicherweise hat Sven, der mit seinem Unternehmen „Lehoga“ Gastronomien berät und unterstützt, mich gebeten, die fünfte Ausgabe seiner Podcast-Reihe gemeinsam mit ihm zu bestreiten. Herausgekommen ist ein halbstündiger Schnack über Trends, Sommergetränke, Digitalisierung der Branche und Schutzgelderpressung.

Hier könnt ihr die Folge anhören, (hoffentlich) viel Spaß! 

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