Tag ‘cocktail’
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Kochen und mixen: Rezepte-Apps von Patrik Jaros
Der einzige Bildschirm, den man beim Kochen oder Drink-Mixen wirklich brauchbar einsetzen kann, ist der des Mobiltelefons. Rezeptideen für Speisen und für Flüssiges bringt jetzt der Sternekoch Patrik Jaros aufs Display.
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Ona Mor: neue Bar in Köln schneidet Eis aus dem Block
Nach Stationen in Dubai und Großbritannien ist Allesandro Romano nach Deutschland zurückgekehrt und beschert Köln eine neue Bar. Ein Highlight: Das Eis für die Drinks wird direkt aus einem großen Block geschnitten.
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Emiko: japanische Bar im Louis Hotel, München
Asiatische Hotelbars sind auf dem Vormarsch: Nach der Shōchū Bar im Berliner Adlon setzt auch das Emiko im neuen Münchner Louis Hotel auf Drink-Kreationen aus Fernost.
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Bar für Fortgeschrittene: Galander, Berlin
Eine Bar für Fortgeschrittene: Dominik Galander, zuvor Geschäftsführer in der Bar Nou, setzt in seinem eigenen Laden ganz auf erlesene Tropfen. 250 Spirituosen sind vorrätig, doch die Cocktailkarte ist bewusst sehr übersichtlich gehalten. Und: Dominik Galander mixt seine eigene Limo auf Basis von Schweppes Soda Water!
