Tag ‘cocktail’
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Vorgestellt: Der Jägermeister Aroma Advisor
Der Aroma Advisor von Jägermeister liefert Barkeepern wie Hobby-Mixern wertvolle Tipps, wie sich die Jägermeister-Aromen mit alkoholischen und nichtalkoholischen Komponenten in leckeren Drinks akzentuieren lassen. Nils Boese hat den Aroma Advisor mitentwickelt und beantwortet einige Fragen.
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Kreative Jägermeister-Mixideen von Michael Blair aus dem Chapel Berlin
Jägermeister in the mix: Michael Blair, Barchef der Chapel Bar in Berlin-Friedrichshain, hat zwei leckere Drinks mit dem Traditions-Kräuterlikör kreiert. *nomy hat ihm beim Mixen begleitet.
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Buchtipp: TrendDrinks von Arnd Heißen
Eine Reise in die Aromen-Welt der Cocktails: Arnd Heißen, Barmanager des Curtain Club im Ritz Carlton Berlin, hat ein faszinierendes Rezeptbuch über Cocktails und Drinks verfasst.
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The Don: Bar-Persönlichkeit für Don Julio Tequila gesucht
Auf der Suche nach “The Don” stellen sich professionelle Bartender einer Jury, um mit ihrer Leidenschaft für Tequila und ihrem Wissen über das Produkt Don Julio zu überzeugen.
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Kenzai Tee: Kalorienarmes Trendgetränk auf Teebasis stellt sich vor
Abwechslung auf der Getränkekarte ist das A und O. In den letzten Jahren haben sich unter anderem Tees als Alternativen zu gängigen Limonaden hervorgetan. Mit rein biologischen Zutaten, wenig Kalorien, spannenden Geschmacksrichtungen und schickem Packaging empfiehlt sich Kenzai Tee aus Hamburg.
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Überraschend gut mixbar: Jägermeister
Mit seinen 56 verschiedenen Kräutern, Blüten, Samen und Früchten bietet Jägermeister eine Vielfalt an Geschmacksnoten. Und diese Noten lassen sich mit spannenden Cocktail-Kreationen hervorragend akzentuieren: *nomy präsentiert Mix-Tipps vom Bar-Experten Marco Cazzolato aus Berlin.
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Kochen und mixen: Rezepte-Apps von Patrik Jaros
Der einzige Bildschirm, den man beim Kochen oder Drink-Mixen wirklich brauchbar einsetzen kann, ist der des Mobiltelefons. Rezeptideen für Speisen und für Flüssiges bringt jetzt der Sternekoch Patrik Jaros aufs Display.
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Ona Mor: neue Bar in Köln schneidet Eis aus dem Block
Nach Stationen in Dubai und Großbritannien ist Allesandro Romano nach Deutschland zurückgekehrt und beschert Köln eine neue Bar. Ein Highlight: Das Eis für die Drinks wird direkt aus einem großen Block geschnitten.
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Emiko: japanische Bar im Louis Hotel, München
Asiatische Hotelbars sind auf dem Vormarsch: Nach der Shōchū Bar im Berliner Adlon setzt auch das Emiko im neuen Münchner Louis Hotel auf Drink-Kreationen aus Fernost.
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Bar für Fortgeschrittene: Galander, Berlin
Eine Bar für Fortgeschrittene: Dominik Galander, zuvor Geschäftsführer in der Bar Nou, setzt in seinem eigenen Laden ganz auf erlesene Tropfen. 250 Spirituosen sind vorrätig, doch die Cocktailkarte ist bewusst sehr übersichtlich gehalten. Und: Dominik Galander mixt seine eigene Limo auf Basis von Schweppes Soda Water!
