Tag ‘drink’
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Vorgestellt: Der Jägermeister Aroma Advisor
Der Aroma Advisor von Jägermeister liefert Barkeepern wie Hobby-Mixern wertvolle Tipps, wie sich die Jägermeister-Aromen mit alkoholischen und nichtalkoholischen Komponenten in leckeren Drinks akzentuieren lassen. Nils Boese hat den Aroma Advisor mitentwickelt und beantwortet einige Fragen.
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Kreative Jägermeister-Mixideen von Michael Blair aus dem Chapel Berlin
Jägermeister in the mix: Michael Blair, Barchef der Chapel Bar in Berlin-Friedrichshain, hat zwei leckere Drinks mit dem Traditions-Kräuterlikör kreiert. *nomy hat ihm beim Mixen begleitet.
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Buchtipp: TrendDrinks von Arnd Heißen
Eine Reise in die Aromen-Welt der Cocktails: Arnd Heißen, Barmanager des Curtain Club im Ritz Carlton Berlin, hat ein faszinierendes Rezeptbuch über Cocktails und Drinks verfasst.
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Die fetten Jahre sind vorbei: Fritz launcht Kola mit Stevia
Das ging fix: Vor kurzem wurde Stevia von der EU zugelassen, jetzt gibt es die erste größere Limonade mit dem natürlichen Süßungsmittel in Deutschland: ritz-kola mit Steviol-Glykosiden aus Stevia.
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Welcher Drink zum Sound? Musik-Pairing mit Drinkify
Welcher Drink passt zu der Musik, die ich gerade höre? Die Antwort darauf liefert eine neue Seite: Drinkify. So funktioniert es: Künstler oder Song eingeben, und schon wird ein zum Sound passendes Getränk vorgeschlagen.
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Limited Edition von Thomas Henry: Elderflower Tonic
Thomas Henry aus Berlin stockt sein Bitterlimonaden-Sortiment mit einem zeitlich begrenzten Line Extender auf: Elderflower Tonic. Das Produkt ist planungsgemäß ab Januar bis Ende August 2012 verfügbar.
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The Don: Bar-Persönlichkeit für Don Julio Tequila gesucht
Auf der Suche nach “The Don” stellen sich professionelle Bartender einer Jury, um mit ihrer Leidenschaft für Tequila und ihrem Wissen über das Produkt Don Julio zu überzeugen.
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Mehr als ein Filler: Paloma Lemonade
Borco-Marken-Import, bislang als Importeur für Spirituosen bekannt, hat mit der Paloma Lemonade mehr als nur einen Filler für den immer beliebter werdenden Longdrink Paloma herausgebracht: Der Drink eignet sich auch hervorragend für die Pur-Verwendung.
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German Rum Festival Berlin: Fotos vom Event
Erstmalig findet an diesem Wochenende in Berlin das German Rum Festival statt: 27 Aussteller präsentieren ihre Marken und Produkte, die Messe-Besucher können sich mit einer “Rum Ration Card” (früher die Rationskarte, mit denen sich die Matrosen ihre tägliche Ration Rum abholten), Kostproben an den Ständen abholen.
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Kenzai Tee: Kalorienarmes Trendgetränk auf Teebasis stellt sich vor
Abwechslung auf der Getränkekarte ist das A und O. In den letzten Jahren haben sich unter anderem Tees als Alternativen zu gängigen Limonaden hervorgetan. Mit rein biologischen Zutaten, wenig Kalorien, spannenden Geschmacksrichtungen und schickem Packaging empfiehlt sich Kenzai Tee aus Hamburg.
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Im Zeichen des Eichhörnchens: Kernenergie – Nüsse für die Gastronomie
Knabbereien jenseits der Plastik-Mischungen: Kernenergie bietet dem Gastronomen hochwertige Nüsse an, die er seinen Gästen abgestimmt auf das Getränk reichen kann. Auf Wunsch personalisiert und individuell gebrandet.
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Minibarbox: Minibar zum Mitnehmen
Neue Idee, um die Minibar in Hotels aufzupeppen – oder zu ersetzen: die Minibarbox mit fünf unterschiedlichen Getränken. Der Gast kann sie auch als Ganzes mitnehmen.
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Internorga 2011: Produkte, Trends und News im Ticker
Das Abtreten der meisten großen Brauereien von der Internorga-Bühne – allzu sehr schadet es der Messe nicht. Weniger Zigarettenrauch in den Hallen, weniger Getöse und mehr Fokus auf das Fachliche scheinen mit diesem einher zu gehen. Neue Produkte gibt es freilich auch – hier ist *nomys Auswahl.
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Bubble Tea-Trend: boboq, Berlin
Glibbriges Gelee, Tapioka-Perlen und platzende „Popping Boba“-Kügelchen stehen im Programm des Berliner Gastronomie-Konzepts boboq. Vor allem Kids werden von dem hierzulande noch recht ungewöhnlichen Drink-Angebot angesprochen.
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Belohnung fürs Einchecken: Nachtcafe Leipzig setzt auf Facebook und Foursquare
Im Leipziger Nachtcafe – seit über 13 Jahren beliebte Partylocation – gibt es jetzt einen Check-In-Counter mit iPad: An diesem loggt er sich über seinen Facebook-Account oder per Registrierung über das betriebseigene System ein – und wird dafür belohnt.
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Überraschend gut mixbar: Jägermeister
Mit seinen 56 verschiedenen Kräutern, Blüten, Samen und Früchten bietet Jägermeister eine Vielfalt an Geschmacksnoten. Und diese Noten lassen sich mit spannenden Cocktail-Kreationen hervorragend akzentuieren: *nomy präsentiert Mix-Tipps vom Bar-Experten Marco Cazzolato aus Berlin.
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Interview: Klaus Peter Kofler zum Pop-up-Restaurant Pret A Diner, Berlin
Die Top-Caterer Kofler & Kompanie eröffnen am 17. Januar für genau 35 Tage in einer historischen Münzprägeanstalt in Berlin ein temporäres Restaurant: das Pret A Diner. *nomy hat mit Geschäftsführer Klaus Peter Kofler über das Konzept gesprochen.
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Longman & Eagle Chicago: Bar mit Übernachtungs-Angebot
Ein Premium-Gasthof: Das Chicagoer Longman & Eagle bietet nicht nur Drink-Afficionados ein reichhaltiges Angebot, sondern auch eine Übernachtungsmöglichkeit mit sechs verschieden gestalteten Zimmern im Obergeschoss.
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Mehr als nur ein Partygetränk: Jägermeister
Jeder kennt den “Jägi”, den beliebten, eiskalten Shot. Doch in Jägermeister steckt weitaus mehr als ein Partygetränk. Für den vollen Geschmack des Qualitätsprodukts bieten sich zahlreiche Varianten an: JÄGER on Ice, JÄGER Lime, JÄGER Tonic oder JÄGER mit Ginger Beer. Hier mehr lesen!
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Bar Convent Berlin 2010: Bilder vom Event
Der Bar Convent 2010 Berlin ist zu Ende gegangen. Es war eine spannende, aufschlussreiche Veranstaltung und noch größer als im Vorjahr. Demnächst mehr dazu in *nomy – hier gibt es schon mal einige visuelle Eindrücke vom Bar Convent 2010 in Berlin!
