Tag ‘erfolg’
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Auf Suche nach Erfolgsrezepten mit Tobias Jäkel und Jean-Georges Ploner: Interview
Warum sind erfolgreiche Gastronomen erfolgreich? Dieser Frage gingen Tobias Jäkel (mit MoschMosch selbst einer von ihnen) und Gastro-Berater Jean-Georges Ploner für ihr Buch “Auf der Suche nach Erfolgsrezepten” nach. Lesen Sie hier das Interview!
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Jetzt draußen: nomy 4/2010
Unsere neue *nomy erscheint mitten in der Sommerhitze – und damit mitten in der Rush Hour in der Getränkewelt. “Was gibt´s zu trinken?” fragen nicht nur durstige Kehlen sondern auch wir. Und zwar die Gastronome des Landes: Was geht besonders gut runter dieser Tage, womit wird für Abwechslung gesorgt?
