Tag ‘Gastronomie’
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*nomy verlost 2 Tickets für Bocuse d´Or im Rahmen der Intergastra 2012
Für spontane Kulinariker: Der *nomyblog verlost zusammen mit Lillet 2 Tickets für den Kochwettbewerb Bocuse d´Or in Stuttgart, der im Rahmen der Intergastra stattfindet. Jetzt mitmachen!
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Hörbuch-Tipp: So geht Gastronomie heute
Handfeste Tipps für besseren Service, für bessere Mitarbeiterführung und -motivation und für mehr Umsatz gibt es jetzt in Hörbuchform: Gastronomie-Expertin Vanessa Koch erklärt, wie sie und ihr Mann im eigenen Unternehmen mit System erfolgreich sind.
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Neue Leute im Restaurant kennen lernen: Iss mit uns!
Das Stichwort: Social Dining. Keiner isst gerne allein, warum also nicht neue Leute beim Essen im Restaurant kennen lernen? Möglich macht es ein neues Portal aus Hamburg: Iss mit uns.
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Barzone 2012: Umzug nach Köln und Erweiterung des Angebots
Von der Spree an den Rhein: Die Fachmesse Barzone zieht nach vier Jahren in Berlin 2012 nach Köln um und findet am 21. und 22. Mai im Staatenhaus statt. Zugleich wird die inhaltliche Ausrichtung angepasst: Das Spektrum wird um Angebote für Brauereien und auch den Getränkefachgroßhandel erweitert.
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Limited Edition von Thomas Henry: Elderflower Tonic
Thomas Henry aus Berlin stockt sein Bitterlimonaden-Sortiment mit einem zeitlich begrenzten Line Extender auf: Elderflower Tonic. Das Produkt ist planungsgemäß ab Januar bis Ende August 2012 verfügbar.
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Mobiles Marketing für tagesaktuelle Angebote von Plazaa Business
Der Onlinedienst plazaa bietet Gastronomen die Möglichkeit, ihre Angebote durch einen ortsbezogenen Service zu kommunizieren. Durch Kooperationen mit Google, Facebook und weiteren Seiten wird ein großer potentieller Kundenkreis erreicht. nomy verlost einen Testmonat.
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unserAller: So wissen Gastronomen, was ihre Gäste wünschen
Davon haben alle etwas: Mit unserAller motivieren Gastronomen ihre Gäste, Ideen für neue Produktangebote und für Verbesserungen zu entwickeln. Ein ideales Tool für die Kundenbindung und zur Belohnung derjenigen, die sich mit der Gastronomie verbunden fühlen. Wir erklären, wie es funktioniert.
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Let it Glow vom Weingut Altenkirch zeigt: Glühwein geht auch gut
Glühwein bietet in der Regel kein erfreuliches Geschmackserlebnis. Es geht auch anders, wie Let it Glow vom Weingut Altenkirch beweist, der aus mineralischen Traminer- und Rieslingtrauben gewonnen und im schonenden Verfahren gewürzt wird.
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Mehr als ein Filler: Paloma Lemonade
Borco-Marken-Import, bislang als Importeur für Spirituosen bekannt, hat mit der Paloma Lemonade mehr als nur einen Filler für den immer beliebter werdenden Longdrink Paloma herausgebracht: Der Drink eignet sich auch hervorragend für die Pur-Verwendung.
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Sion Loft: temporäre Event-Location in Köln
Die Kölsch-Marke Sion hat in Köln-Mülheim eine temporäre Eventlocation eröffnet: Das Sion Loft lädt bis Ende Dezember 2011 zu Konzerte, Partys, Business-Meetings, Kultur-Events und Modenschauen ein. Auch kulinarische Veranstaltungen sind in der gastronomisch voll ausgestatteten Location geplant.
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Gastmedia: Social-Media-Beratung für Gastronomen
Immer mehr Menschen nutzen soziale Netzwerke und digitale Angebote, um sich über Gastronomien zu informieren, um diese zu bewerten und um sie weiterzuempfehlen. Gastmedia, ein Beratungsangebot von Gastconcept, macht Gastronomen fit im Umgang mit Social Media und Co.
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Kenzai Tee: Kalorienarmes Trendgetränk auf Teebasis stellt sich vor
Abwechslung auf der Getränkekarte ist das A und O. In den letzten Jahren haben sich unter anderem Tees als Alternativen zu gängigen Limonaden hervorgetan. Mit rein biologischen Zutaten, wenig Kalorien, spannenden Geschmacksrichtungen und schickem Packaging empfiehlt sich Kenzai Tee aus Hamburg.
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Lay Off 2011: Installations-Projekt der Gastro-Gestalter heilight
Siegbert Heil und Holger Weddige haben diverse Gastronomie-Locations gestaltet. Im Oktober gibt es in der Neusser Eventhalle temporäre Licht- und Formen-Installationen von ihnen zu sehen.
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Alfred: Empfehlungs-App weiß, was ihr Nutzer will
Die Empfehlungs-App Alfred verbessert ihre Suchergebnisse, indem sie die persönlichen Vorlieben ihres Nutzers lernt: Das Prinzip von Last.fm jetzt auch für die Gastronomie. Video anschauen!
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Lesetipp: Leitfaden Mobile Medien
Der erste Ratgeber für die Branche, was Apps, mobile Webseiten, Bewertungs- und Buchungsportale betrifft, ist da: der Leitfaden Mobile Medien des Hotelverbands Deutschland.
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Panamore: Individuelle Gourmet Pizza-Kreationen für Gastronomen
Ein interessantes Angebot für Gastronomie-Betriebe, die z.B. kein eigenes Küchen-Angebot haben: Das Unternehmen Panamore bietet die Erstellung individueller Gourmet Pizza-Kreationen an.
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Label my Coffee: individuell designte Premium-Kaffees
Eine clevere Lösung für Cafés, Bäckereien, Firmen und mehr: Das Kölner Start-up Label my Coffee verkauft hochwertige Fair Trade-Kaffees, der Kunde lässt das Packaging nach seinem Wunsch gestalten.
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Coledampf´s & Companies und M1 Café im Aufbauhaus Berlin
Berlin ist um ein kreatives Zentrum reicher: Das Aufbauhaus am Moritzplatz in Kreuzberg hat eröffnet. nomy hat sich das Haus und dessen Gastronomien Coledampf´s & Companies sowie das M1 Café angeschaut.
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Sicher nach Hause im eigenen Auto: The NightDriver
Ein neuer Dienstleister aus Berlin bringt seine Kunden nach der Party sicher nach Hause – in deren eigenen Autos: The Nightdriver.
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Google Business Photos: Streetview-Technologie für Gastronomie-Innenräume
Google Business Photos ermöglicht Unternehmen, Bilder ihrer Locations auf ihrer Google Places-Seite zu veröffentlichen. Profi-Fotografen lichten dafür kostenlos den Innenraum des Betriebs aus verschiedenen Perspektiven ab, daraus werden wie bei Street View 360-Grad-Bilder erstellt.
