Tag ‘hamburg’
-
Neue Leute im Restaurant kennen lernen: Iss mit uns!
Das Stichwort: Social Dining. Keiner isst gerne allein, warum also nicht neue Leute beim Essen im Restaurant kennen lernen? Möglich macht es ein neues Portal aus Hamburg: Iss mit uns.
-
Die fetten Jahre sind vorbei: Fritz launcht Kola mit Stevia
Das ging fix: Vor kurzem wurde Stevia von der EU zugelassen, jetzt gibt es die erste größere Limonade mit dem natürlichen Süßungsmittel in Deutschland: ritz-kola mit Steviol-Glykosiden aus Stevia.
-
Kenzai Tee: Kalorienarmes Trendgetränk auf Teebasis stellt sich vor
Abwechslung auf der Getränkekarte ist das A und O. In den letzten Jahren haben sich unter anderem Tees als Alternativen zu gängigen Limonaden hervorgetan. Mit rein biologischen Zutaten, wenig Kalorien, spannenden Geschmacksrichtungen und schickem Packaging empfiehlt sich Kenzai Tee aus Hamburg.
-
tablespots: Jetzt auch in Hamburg und München
Das Reservierungsportal cuisini heißt jetzt Tablespots und expandiert: Nach Frankfurt können jetzt auch Gastronomen aus München und Hamburg freie Plätze rabattiert anbieten.
-
Internorga 2011: Produkte, Trends und News im Ticker
Das Abtreten der meisten großen Brauereien von der Internorga-Bühne – allzu sehr schadet es der Messe nicht. Weniger Zigarettenrauch in den Hallen, weniger Getöse und mehr Fokus auf das Fachliche scheinen mit diesem einher zu gehen. Neue Produkte gibt es freilich auch – hier ist *nomys Auswahl.
-
Ungeschminkte Gastronomen-Statements: Wahre Worte Weiser Wirte
Wahre Worte Weiser Wirte ist eine Verneigung vor den Menschen auf der anderen Seite des Tresens – in Buch- und in Videoform. Unkommentiert. Unzensiert. Unbegrenzt. Und mit hohem Unterhaltungswert!
-
Kitchen Guerilla: Sieger des Leaders Club Award 2010 in Leipzig
Kitchen Guerilla: Das Gewinner-Konzept des Leaders Club Awards 2010 in Leipzig kommt auf null Euro Investitionssumme und hat keine eigene Gastronomie. Aber es hat kochende Leidenschaft und zwei sympathische Köpfe, die das abstimmende Fachpublikum für sich gewannen: Koral Elci und Olaf Deharde. Mit Video!
-
Die Einkaufstüte kommt nach Haus: KommtEssen, Hamburg
Weniger Stress, mehr Frieden zur Mittagszeit: Das kauft der Kunde mit einer komplett gefüllten Zutatenkiste inklusive Rezepten. KommtEssen ist ein modernes Delivery-Konzept, das auch Gastronomen umsetzen können.
-
Jetzt draußen: nomy 4/2010
Unsere neue *nomy erscheint mitten in der Sommerhitze – und damit mitten in der Rush Hour in der Getränkewelt. “Was gibt´s zu trinken?” fragen nicht nur durstige Kehlen sondern auch wir. Und zwar die Gastronome des Landes: Was geht besonders gut runter dieser Tage, womit wird für Abwechslung gesorgt?
-
Kalte Muschi: das “Rotwein Cola Zeugs” wird Kult. Warum?
1.000.000 Flaschen Kalte Muschi sind abgefüllt – das „Rotwein Cola Zeugs“ von der TSAC Vertriebs GmbH hat innerhalb eines Jahres erfolgreich das Spielfeld “Wein-Mix-Getränke” im Beverage-Sektor eröffnet. *nomyblog hat sich bei Gastro-Experten umgehört, worin sie den Erfolg von Kalte Muschi begründet sehen.
-
Clubplaner-Software: jetzt auch als Online-Edition verfügbar
Der Clubplaner hilft bei der Bewältigung der vielschichtigen Aufgaben im Live-Betrieb und ermöglicht das erfolgreiche und nachhaltige Betreiben von Musikclubs. Ab sofort auch als Mietversion, zugeschnitten auf Locationgröße und Veranstaltungsvolumen.
-
Internorga Hamburg 2010: 3 Getränke-und Produkt-News von der Messe
Zurückhaltung heißt der neue Branchentrend auf der Internorga Hamburg 2010: Viele neue Produkte und Innovationen für die Szenegastronomie gibt es auf der Messe nicht zu sehen. Einige Produktneuheiten konnte *nomy dennoch aufstöbern.
-
Event-Kochen mit den Kitchen Guerillas, Hamburg: Interview
Das Kitchen Guerilla-Duo Koral Elci und Olaf Deharde (aka Olli und Ali oder zusammen Aliolli) macht seit einigen Monaten die Gastro-Küchen der Hansestadt unsicher. Wie sie darauf gekommen sind, abendeweise Restaurants zu “entern”, und wie das Konzept in praxi abläuft: hier lesen!
-
Von Sylt nach Hamburg: Sansibar Festland Bistro ab März 2010
Erste „ständige Vertretung“ auf dem Festland: Die Sansibar eröffnet im März 2010 hoch oben im Alsterhaus Hamburg ein Bistro.
-
Viva con Agua: Mongo´s und Room To Cook unterstützen Wassertage
Für sauberes Trinkwasser: Die Mongo´s Restaurants und der Room To Cook in Düsseldorf unterstützen die Viva con Agua Wassertage mit 50 Cent je verkaufter Flasche Wasser.
-
Sieger des Leaders Club Award 2009: Bullerei Hamburg und Seven Ascona
Die Gewinner des diesjährigen Leaders Club Award stehen fest: Tim Mälzer und Patrick Rüther von der Bullerei, Hamburg, sowie die Betreiberfamilie Breuer des Seven, Ascona (Schweiz) wurden für ihre innovativen Konzepte ausgezeichnet.
-
FIZZZ Award 2009 im moondoo Hamburg verliehen
Auch in diesem Jahr wurden erfolgreiche und besondere Gastronomie-Konzepte vom Fachmagazin FIZZZ ausgezeichnet – dieses Mal im moondoo, Hamburg. Die Preisträger kommen aus Düsseldorf, Köln, Heilbronn und Berlin.
-
JOI-Design wird für das Park Inn Krakau ausgezeichnet
In der letzten *nomy-Ausgabe haben wir Ihnen das Buch Raum.Werte. Creating Hospitality Design vorgestellt. Jetzt haben die Autoren und Inhaber des Innenarchitekturbüros Joi Design, Hamburg, in Miami einen „boutique DESIGN-Awards“ als „Best Futuristic Design Scheme” erhalten.
-
Live Concert Account: Hamburg erstattet Clubs GEMA-Gebühren zurück
Die Stadt Hamburg unterstützt ihre Clubszene: Mit dem Live Concert Account der Behörde für Kultur, Sport und Medien können sich lokale Clubs GEMA-Zahlungen für Livemusik aus dem jeweils vergangenen Jahr erstatten lassen. Gesamtsumme: 150.000 Euro.
-
Werbekampagne von Schweppes holt einen Effie
Tu, was Dir schweppt: Die Werbekampagne des *nomy-Partners Schweppes hat einen Effie in Bronze bei den diesjährigen Verleihungen des GWA (Gesamtverband Kommunikationsagenturen) geholt. Wir gratulieren Schweppes Deutschland und der Agentur Red Rabbit, die diese Kampagne entworfen und umgesetzt hat. TV-Spot und Schweppes-Case gibt es hier.
