Tag ‘laden’
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Moodboard: Minibar, Amsterdam
Hier ist das Moodboard zur Minibar in Amsterdam, in der sich die Gäste per Schlüssel aus den Kühlschränken bedienen können. Mehr Infos zum Konzept in der aktuellen *nomy-Ausgabe!
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Moodboard: Hausbar, Düsseldorf
Hier ein umfangreicher visueller Eindruck der neuen Hausbar auf der Bolker Straße in Düsseldorf. Zum Konzept der Gastronomie finden Sie Informationen in unserer aktuellen *nomy-Ausgabe.
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Bar für Fortgeschrittene: Galander, Berlin
Eine Bar für Fortgeschrittene: Dominik Galander, zuvor Geschäftsführer in der Bar Nou, setzt in seinem eigenen Laden ganz auf erlesene Tropfen. 250 Spirituosen sind vorrätig, doch die Cocktailkarte ist bewusst sehr übersichtlich gehalten. Und: Dominik Galander mixt seine eigene Limo auf Basis von Schweppes Soda Water!
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Zurück zur Klassik: Juan Amador eröffnet neues Restaurant in Mannheim
Juan Amador, bekannt für seine Avantgardeküche, geht in seiner kulinarischen Geschichte zurück: Ab Juli gibt es im Amesa in der ehemaligen Schildkröt-Fabrik modernisierte Gerichte der klassischen deutschen und französischen Grande Cuisine.
