Tag ‘news’
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nomy 3/2010 ist da - hier herunterladen!
Dieses Mal in *nomy: Trends, News und Gespräche von der Barzone in Berlin, Fair Trade, Apps für die Gastronomie und natürlich Neues aus den Städten. Hier herunterladen!
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Internorga Hamburg 2010: 3 Getränke-und Produkt-News von der Messe
Zurückhaltung heißt der neue Branchentrend auf der Internorga Hamburg 2010: Viele neue Produkte und Innovationen für die Szenegastronomie gibt es auf der Messe nicht zu sehen. Einige Produktneuheiten konnte *nomy dennoch aufstöbern.
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*nomy Ausgabe 01_10
Was erwartet uns im neuen gastronomischen Jahr(zehnt), welche Trends kommen, wie ist mit der schwierigen wirtschaftlichen Situation umzugehen? Das wollten wir von den Köpfen der Branche wissen. Wir haben Erfolgsgastronomen, Konzepter und Berater dazu befragt. Dies und mehr in der ersten *nomy-Ausgabe 2010!
