Tag ‘premium’
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Let it Glow vom Weingut Altenkirch zeigt: Glühwein geht auch gut
Glühwein bietet in der Regel kein erfreuliches Geschmackserlebnis. Es geht auch anders, wie Let it Glow vom Weingut Altenkirch beweist, der aus mineralischen Traminer- und Rieslingtrauben gewonnen und im schonenden Verfahren gewürzt wird.
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Im Zeichen des Eichhörnchens: Kernenergie – Nüsse für die Gastronomie
Knabbereien jenseits der Plastik-Mischungen: Kernenergie bietet dem Gastronomen hochwertige Nüsse an, die er seinen Gästen abgestimmt auf das Getränk reichen kann. Auf Wunsch personalisiert und individuell gebrandet.
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Panamore: Individuelle Gourmet Pizza-Kreationen für Gastronomen
Ein interessantes Angebot für Gastronomie-Betriebe, die z.B. kein eigenes Küchen-Angebot haben: Das Unternehmen Panamore bietet die Erstellung individueller Gourmet Pizza-Kreationen an.
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Interview: Yourdelivery.de
Ein Lieferdienst, über den der Endkunde auch das Essen aus bekannten Gastro-Marken wie Vapiano, Coa und MoschMosch bestellen kann und der mit lokalen Restaurant-Playern zusammenarbeitet: Das ist Yourdelivery.de. Wir haben mit Oliver Dreber gesprochen, Area Sales Manager Rhein-Main und vormals lange Zeit als Gastronomie-Berater tätig.
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BeerVault: Lösung für hochwertige Bier-Kostproben
Zugegebenermaßen ein sehr spezielles Tool, aber ein interessantes: Mit BeerVault kann der Gastronom Super Premium- und Spezialitätenbiere zum Probieren reichen und die Produkte danach wieder gut verschlossen lagern. Optisch macht BeerVault zudem auch etwas her.
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Wider den Import-Wahn: 5 Ideen für lokales Premium-Wasser
Viel ist dieser Tage zu lesen und zu hören von Klimaschutz, Nachhaltigkeit und schonendem Umgang mit Ressourcen. Die Konsumentenwahrnehmung dreht sich – beim Wasser zum Beispiel: Importierte Super Premium-Wasser bekommen ein Pelzmantel-Image. Lokale Lösungen sind gefragt. Hier sind einige Beispiele.
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Fair Vodka: Super Premium geht auch verantwortungsvoll
Wodka unter Fairtrade-Bedingungen zu produzieren, das klingt idealistisch. Wenn das Resultat beim New York Spirits Award jedoch den ersten Platz als „Best Tasting Vodka“ abräumt, dann wird die Sache gastronomisch spannend. Hier ist die Geschichte.
