Tag ‘Restaurant’
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Restaurant Day in Finnland: Jeder kann für einen Tag Gastronom werden
Wir sind auf eine coole Idee aus Finnland gestoßen: den Restaurant Day. An diesem Tag kann jeder, der sich für Food begeistert, Spaß am Kreativen hat und idealerweise kochen oder Getränke kreieren kann, ein Restaurant, ein Café oder eine Bar eröffnen.
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Neue Leute im Restaurant kennen lernen: Iss mit uns!
Das Stichwort: Social Dining. Keiner isst gerne allein, warum also nicht neue Leute beim Essen im Restaurant kennen lernen? Möglich macht es ein neues Portal aus Hamburg: Iss mit uns.
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Helsinki: Outdoor-Touchscreen für Restaurant-Reservierung
Die finnische Agentur Heyday setzt in Helsinki interaktive Touchscreens ein, mit denen eine Reservierung in nahe gelegenen Restaurants möglich ist.
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tablespots: Jetzt auch in Hamburg und München
Das Reservierungsportal cuisini heißt jetzt Tablespots und expandiert: Nach Frankfurt können jetzt auch Gastronomen aus München und Hamburg freie Plätze rabattiert anbieten.
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Alfred: Empfehlungs-App weiß, was ihr Nutzer will
Die Empfehlungs-App Alfred verbessert ihre Suchergebnisse, indem sie die persönlichen Vorlieben ihres Nutzers lernt: Das Prinzip von Last.fm jetzt auch für die Gastronomie. Video anschauen!
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Scharfer Geschmack, sexy Packaging: Chili Ciao von Casa Picante
Chilis: In WGs lagern sie oft jahrelang im Schrank, beim Imbiss stehen sie schmucklos in offenen Schüsseln oder Gläsern, vom Lieferdienst werden sie gern in Kräuterbutterdosen mitgeliefert. Dass es sauberer und sexier geht, beweist Chili Ciao von Casa Picante.
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Sicher nach Hause im eigenen Auto: The NightDriver
Ein neuer Dienstleister aus Berlin bringt seine Kunden nach der Party sicher nach Hause – in deren eigenen Autos: The Nightdriver.
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Pizzeria.tv: gastronomisches Web-Fernsehen
Es ist eigentlich nur Content-Anreicherung rund um eine Bestellplattform für Essen. Aber innovative Content-Anreicherung: Pizzeria.tv setzt auf unterhaltsame Videoclips rund um Food und Gastronomie.
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cuisini: Reservierung mit Rabatt für ausgewählte Restaurants
25-30% Rabatt auf Essen und Trinken, für ausgewählte Betriebe, ohne Coupons: Das ist das Konzept des neuen Reservierungsportals cuisini.de. Die Gastronomen entscheiden hier zu 100% selbst, wie viele freie Tische sie über das Portal anbieten, lasten damit ihre Kapazitäten besser aus und erreichen neue Gäste.
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Lokado: neues Gastronomie-Bewertungsportal stellt sich vor
Ein neuer Mitbewerber für Qype, Yelp und Co.? Lokado.de versteht sich als Branchenbuch und Bewertungsportal – ausschließlich für die Gastronomie. Wir haben mit Geschäftsführer Timm Reiter gesprochen.
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Interview: Klaus Peter Kofler zum Pop-up-Restaurant Pret A Diner, Berlin
Die Top-Caterer Kofler & Kompanie eröffnen am 17. Januar für genau 35 Tage in einer historischen Münzprägeanstalt in Berlin ein temporäres Restaurant: das Pret A Diner. *nomy hat mit Geschäftsführer Klaus Peter Kofler über das Konzept gesprochen.
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Wie sieht das Essen aus? Foodspotting dokumentiert und empfiehlt
Food ansehnlich zu fotografieren, ist Profi-Sache. Doch im Web 2.0-Zeitalter bleibt das, was auf den Tisch kommt, nicht von den allgegenwärtigen Kameras verborgen. Foodspotting ist eine App, auf der Nutzer dokumentieren, was sie bestellt haben – und empfehlen die Gerichte über diesen visuellen Weg anderen Nutzern.
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Kreuz Friedrichs Berlin: das neue Berghain-Restaurant
Das Kreuz Friedrichs am Fuße des Berghain in Berlin ist weder ein gnadenlos durchgestyltes Club-Restaurant noch auf Stahl und Beton reduziert wie der Techno-Tempel selbst, sondern verbindet temporären Charme mit Gemütlichkeit: Holz, Bambus, offenes Kaminfeuer, Biergartenstühle und karierte Tischdecken. Küchenausrichtung: mediterran-französisch.
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Interview: Yourdelivery.de
Ein Lieferdienst, über den der Endkunde auch das Essen aus bekannten Gastro-Marken wie Vapiano, Coa und MoschMosch bestellen kann und der mit lokalen Restaurant-Playern zusammenarbeitet: Das ist Yourdelivery.de. Wir haben mit Oliver Dreber gesprochen, Area Sales Manager Rhein-Main und vormals lange Zeit als Gastronomie-Berater tätig.
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Hobbyköche übernehmen: Küchenturnier im Rocky Ragazzo Berlin
Hobbyköche entern die Küche des Rocky Ragazzo Berlin und lassen ihr Menü von den Gästen bewerten. Den Start macht ein Team aus der Werbebranche: Die drei Art Direktoren Lisa Kirchner sowie Marc und Catho Isken greifen zum Kochlöffel.
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Village Vines: Discount-Reservierungen für ausgewählte Restaurants
Rabatt auf die Rechnung statt unangenehmem Coupon-Vorzeigen beim Bezahlen: Auf Village Vines können kooperierende Restaurants ihre Discount-Offerten tischweise platzieren. Die Reservierung erfolgt über die Seite selbst.
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Asphalt Berlin: Neuer Club ab Oktober
Im Oktober ist es soweit: Dann eröffnen Daniel Höferlin (Felix, zuvor 90 Grad) und Roland Mary (Borchardt, Café am Neuen See, San Nicci) ihren Club Asphalt am Berliner Gendarmenmarkt.
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Supper Club für ein Jahr: Thursdays at Worth Street
Das Paar Tamy und Felipe lädt jeden Donnerstag bis zu 5 Personen in sein Appartment in Tribeca, New York ein. Jedes Mal gibt es ein anderes Drei-Gänge-Menü – ein Jahr lang. Die Entwicklung dieses Supper Clubs dokumentieren die beiden in einem Blog.
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The Pale Blue Door Berlin: Pop-up-Restaurant für 12 Abende
Nach dem nur zwei Tage geöffneten Glong nun ein neues Pop-up-Restaurant in Berlin: The Pale Blue Door, das zuvor u.a. in Buenos Aires und in Glastonbury gastierte, lädt an zwölf Abenden zum Dinieren eines Menüs ein.
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Nur zwei Tage: Glong – Pop-up-Thai-Restaurant in Berlin
Temporäre Gastronomien: Pop-up-Restaurants sind in vielen Metropolen der Welt hip und beliebt. Bisher schwappte der Trend nicht wirklich zu uns herüber. Aber jetzt: In Berlin eröffnet das Glong – ganze 2 Tage lang!
