Sauber kalkuliert: Wie der richtige Spülmaschinenreiniger Betriebskosten senkt von Redaktion 12. Dezember 2025 12. Dezember 2025
Gastrobotics: Gespräche mit Tim Plasse über Kochroboter in der Gastronomie von Jan-Peter Wulf 11. Dezember 2025 11. Dezember 2025
Podcast-Gespräch: Was braucht eine zukunftsfähige Gastronomie? von Redaktion 28. Mai 2025 28. Mai 2025
Wie baut man ein erfolgreiches Barkonzept? Webtalk mit Danil Nevsky von Redaktion 7. Mai 2025 7. Mai 2025
Prozessmanagement in der Gastronomie: Exklusive Leseprobe aus dem neuen Fachbuch „Gastro-Management“ von Redaktion 3. April 2025 3. April 2025
„Zukunftsküche“-Autor Balázs Tarsoly: „Man kann Gäste nachhaltig glücklich machen“ von Jan-Peter Wulf 21. März 2025 21. März 2025
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Tread: der neue mobile Pizzaofen von Gozney für Outdoor-Events von Redaktion 12. März 2025 12. März 2025
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Video: Uwe Ladwig erhält Auszeichnung beim Speaker-Slam-Award und teilt 10 Strategien für mehr Deckungsbeitrag in der Gastronomie von Uwe Ladwig 26. Januar 2025 26. Januar 2025
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Die Zukunft der Gastro: „Die großen Themen unserer Zeit werden einen Einfluss auf die Gastronomie haben“ von Jan-Peter Wulf 21. Dezember 2024 21. Dezember 2024
Digitalisierung der Aufgabenplanung und -steuerung in der Gastronomie: Wie gelingt der Einstieg? von Redaktion 27. November 2024 27. November 2024
Eine Übersicht aktueller Studien, Umfragen und Leitfäden für die Gastronomie von Redaktion 29. Oktober 2024 29. Oktober 2024
Hosting Tomorrow: Initiative für Demokratie und gegen gruppenbezogene Menschenfeindlichkeit in der Gastronomie von Redaktion 6. Oktober 2024 6. Oktober 2024
Buchrezension: FOOD CHAINge von Nadine Filko von Jan-Peter Wulf 23. September 2024 23. September 2024
