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  • Anna Schubert, Haferkater: „Durch Verantwortungseigentum erhalten wir den Ist-Zustand“

    von Jan-Peter Wulf 22. Oktober 2024
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  • Die digitale Transformation endlich in Angriff nehmen

    von Jochen Stähler 6. April 2022
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  • Haferkater: drei Berliner Porridge-Profis erobern die Bahnhöfe Deutschlands

    von Jan-Peter Wulf 22. Juli 2019
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  • „Wir verstärken Trends“ – Bernd Riegger, Geschäftsführer von Mitchells & Butlers Germany, über den Erfolg der Systemgastronomie ALEX

    von Jan-Peter Wulf 4. Oktober 2017
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  • „Ich habe eine Schwäche für die Eighties!“ Im Portrait: der Bar-Unternehmer Dominik Galander

    von Jan-Peter Wulf 7. Juni 2017
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  • FEC Tuesday #13: Wachstum in der Gastronomie – Gesprächsnotizen

    von Jan-Peter Wulf 21. März 2017
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  • „Ich werde den Verdacht nicht los, dass der Staat die Kleinst­unternehmen beseitigen will“ Warum Ralf Klümper seine Gastronomie „Die Insel“ in Essen schließt

    von Redaktion 2. März 2017
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  • „Zwischenmenschlicher Umgang fördert Dankbarkeit“ – Im Gespräch mit Uwe Lebok über die Generationen Y und Z in der Gastronomie

    von Redaktion 7. Februar 2017
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  • Was macht der Elefant von Mampe im McCafé Ku‘damm Berlin?

    von Redaktion 27. April 2016
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  • Rok Hamburg: Finalist 6 von 6 beim Gastro Startup Wettbewerb 2016

    von Redaktion 7. März 2016
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  • Relaunch eines Asia-Systems: zu Besuch im coa Essen

    von Redaktion 10. Februar 2016
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  • Mittagessen #6: My Smart Break, Berlin

    von Redaktion 14. Oktober 2015
    14. Oktober 2015
  • nomyblog-Vorweihnachtsverlosung: 2 Ausgaben von „Tisch 17 is´n Arsch“ gewinnen

    von Jan-Peter Wulf 5. Dezember 2014
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  • Buchtipp: Tisch 17 is´n Arsch! von Irmin Burdekat

    von Jan-Peter Wulf 23. Oktober 2014
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  • Burger, Möpse und Selbstzapf-Bier: The Pub, Berlin

    von Jan-Peter Wulf 5. November 2013
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  • Insekten essen

    von Jan-Peter Wulf 21. September 2013
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  • Vorgestellt: Freizeitkonsum aus Köln

    von Jan-Peter Wulf 8. August 2013
    8. August 2013
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