Sorgt für Knast-Kultur: Gastronomin Janina Atmadi, Berlin von Jan-Peter Wulf 19. Januar 2026 19. Januar 2026
Gastrobotics: Gespräche mit Tim Plasse über Kochroboter in der Gastronomie von Jan-Peter Wulf 11. Dezember 2025 11. Dezember 2025
Verantwortungsvoll genießen: neuer Greentable-Leitfaden für nachhaltige Gastronomie von Redaktion 12. November 2025 12. November 2025
Was man vom Cara in Berlin über Gastronomie 2025 lernen kann von Jan-Peter Wulf 28. Oktober 2025 28. Oktober 2025
SHIFT 25: Tipps und Impulse für smarte HR in der Hospitality – kostenlos & online am 5. November von Redaktion 20. Oktober 2025 20. Oktober 2025
Stadt-Land-Küche bringt Nachhaltigkeit und Bio-Regionalität in Sachsens Gastronomie von Jan-Peter Wulf 16. Oktober 2025 16. Oktober 2025
Die 5.000-Euro-Bierdeckel-Rechnung: Wie digitale Zeiterfassung in der Gastronomie bares Geld spart von Redaktion 15. Oktober 2025 15. Oktober 2025
Robert Peveling-Oberhag, Ex-Chicha Berlin: „Ich bin stolz auf das, was wir hier gemacht haben“ von Jan-Peter Wulf 21. Juli 2025 21. Juli 2025
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Prozessmanagement in der Gastronomie: Exklusive Leseprobe aus dem neuen Fachbuch „Gastro-Management“ von Redaktion 3. April 2025 3. April 2025
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Event-Tipp: The Future of Hospitality am 10. März in Berlin von Redaktion 13. Februar 2025 13. Februar 2025
Gal Ben Moshe, Prism Berlin: „Ich möchte, dass à la carte erfolgreich wird, weil es Spaß macht“ von Jan-Peter Wulf 8. Februar 2025 8. Februar 2025
Video: Uwe Ladwig erhält Auszeichnung beim Speaker-Slam-Award und teilt 10 Strategien für mehr Deckungsbeitrag in der Gastronomie von Uwe Ladwig 26. Januar 2025 26. Januar 2025
Audio-Interview mit Andrea Grudda zu ihrem Hörbuch „Character Proof“ von Redaktion 27. Dezember 2024 27. Dezember 2024
Digitalisierung der Aufgabenplanung und -steuerung in der Gastronomie: Wie gelingt der Einstieg? von Redaktion 27. November 2024 27. November 2024
