Auf den Spuren der Seefahrer: 2×2 Karten für die „Chef’s Night“ 2017 zu gewinnen!

So lecker wie bei der „Chef’s Night“ 2016 wird es sicher auch in diesem Jahr

Von Marseille über Houston und Buenos Aires bis nach Shanghai und weiter: Die diesjährige „Chef’s Night“ ist eine kulinarische Weltreise zu den schönsten Hafenstädten der Welt. Wir verlosen zwei Karten für Fachbesucher. 

Ein kulinarisches Highlight im Rahmen der Internorga-Messetage in Hamburg ist zweifellos die „Chef’s Night“ von Knorr Professional/Unilever Food Solutions. Nachdem 2016 das Thema „Streetfood around the world“ lautete, wird auch in diesem Jahr wieder rund um den Globus geschlemmt: Auf den Spuren der Seefahrer geht die Reise zu den schönsten Hafenstädten der Welt, von Marseille über Houston und Buenos Aires bis nach Shanghai und weiter. Jeder Hafen wird mit einer eigenen Food-Station inszeniert, an der ein Spitzenkoch oder Culinary-Fachberater des Unternehmens die rund 500 Gäste des Events im ehemaligen Hauptzollamt der Hansestadt mit einem Gericht im Zeichen der Seefahrt empfangen wird.

Mit dabei sind unter anderem Heiko Antoniewicz aus Dortmund, der im malaysischen Port Klang für exotische Genüsse sorgen wird. Im Hafen von Shanghai wird Christopher Sakoschek, diesjähriger „Koch des Jahres“-Finalist, für asiatische Gaumenfreuden sorgen, und Torsten Pistol von „Pistole Hardcore Food“ aus Badbergen, serviert den Gästen im Hamburger Heimathafen seinen vorzüglichen Waller aus nachhaltiger Fischzucht.

Sandwiches und Burger im typischen US-Style erwarten die Gäste es im Hafen von New York, verfeinert mit den kultigen Soßen von „Hellmann’s“. Drei Sorten – Real Mayonnaise, Ketchup und Deli-Style-Senfsauce – werden zur Messe exklusiv für den B2B-Bereich in den deutschen Markt eingeführt. Eigentlich ist es ein „Homecoming“. Denn ihr Erfinder, Richard Hellmann, war gebürtiger Spreewälder und emigrierte 1903 in die USA. 1905 eröffnete er in New York ein Feinkostgeschäft und begann, jene Mayonnaise herzustellen, die heute weltweit bekannt ist. Die drei neu eingeführten „Hellmann’s“-Produkte können auch auf der Messe verkostet werden, am Messestand von Unilever Food Solutions ist in der Halle B4, Stand 202. 

nomyblog ist bei der „Chef’s Night“ am 19. März ab 18 Uhr mit dabei und Sie können es auch in Begleitung sein: Wir verlosen 2×2 Karten für die „Chef’s Night“. Teilnahmevoraussetzung: Mindestalter 18 Jahre und fachlicher Bezug (Gastronom/Hotelier bzw. Mitarbeiter eines solchen Unternehmens). Die Verlosung geht bis zum 13. März. Hier mitmachen. Viel Glück!