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Das Bobotie trägt den Untertitel „South African Lounge & Dining Room.“ Inhaber: Paul Stern, Shahram Golestani und Dara Asadi, bereits Betreiber des Kölner Outlets. Einrichtung, Musik und Food-Angebot stehen ganz im Zeichen von Südafrika, insbesondere kap-holländische, kap-malaiische Küche sowie Wild- und Fischspezialitäten aus Südafrika werden angeboten. Beispiel: Straussenfilets auf Feigen-Rooibostee-Sauce oder gegrillte Springbokmedaillons.
In *nomy 05_09 berichten wir ausführlich über den Afrika-Trend. Hier downloaden!
Bobotie
Brunnenstraße 43
40223 Düsseldorf
www.bobotie.de
