Italy meets Japan: Itameshi-Style, der neue Konzept-Trend von Jan-Peter Wulf 21. Mai 2025 21. Mai 2025
ZU TISCH! 25 – Ausgabe drei des großen Food-Festivals im kleinen Wirsberg am 1. Juni von Redaktion 8. Mai 2025 8. Mai 2025
Caroline Baerten: „Jede Frau, die auftritt, ermutigt andere, es ebenfalls zu tun“ von Nicole Klauß 14. April 2025 14. April 2025
„Zukunftsküche“-Autor Balázs Tarsoly: „Man kann Gäste nachhaltig glücklich machen“ von Jan-Peter Wulf 21. März 2025 21. März 2025
Buchrezension: Currywurst und Grünzeug – Rezepte für die Kantine von Morgen von Kantine Zukunft von Maria Gütig 20. März 2025 20. März 2025
Tread: der neue mobile Pizzaofen von Gozney für Outdoor-Events von Redaktion 12. März 2025 12. März 2025
Gal Ben Moshe, Prism Berlin: „Ich möchte, dass à la carte erfolgreich wird, weil es Spaß macht“ von Jan-Peter Wulf 8. Februar 2025 8. Februar 2025
Chef:in: neue Plattform präsentiert einflussreiche deutsche Küchenchefinnen von Redaktion 23. Januar 2025 23. Januar 2025
Kantine macht glücklich: Kampagnen-Webseite für Kantine Zukunft von Jan-Peter Wulf 18. Januar 2025 18. Januar 2025
So werden Überbleibsel zum Genuss: Zero-Waste-Aperitivo im Osterberger Berlin von Jan-Peter Wulf 13. Januar 2025 13. Januar 2025
Table Dot, Hamburg: modernes Kantinenkonzept mit Restaurant-Flair von Jan-Peter Wulf 19. November 2024 19. November 2024
Jasmin Suchy, Frea Berlin: „Je mehr Raum zum Arbeiten, desto weniger Abfallprobleme“ von Jan-Peter Wulf 11. November 2024 11. November 2024
Haus der Kost, München: kostenfreies Coaching und bioregionales Netzwerk für die Gemeinschaftsgastronomie von Jan-Peter Wulf 14. Oktober 2024 14. Oktober 2024
Buchrezension: FOOD CHAINge von Nadine Filko von Jan-Peter Wulf 23. September 2024 23. September 2024
