Liebe *nomy-Leser,
die neue Ausgabe unseres Gastro-Trendletters ist da! Diesmal unter anderem mit innovativen Food-Konzepten, unter anderem einem Restaurant in Berlin, in dem die Gäste ihr eigenes Süppchen kochen. Wir stellen Einsatzmöglichkeiten des iPads in der Gastronomie vor, haben ein Interview zur Erstellung des gastronomischen Businessplans geführt und neue Läden aus Berlin und Düsseldorf besucht.
An dieser Stelle möchten wir aber auch einmal auf einen Standard in unserem Letter hinweisen: den Überblick, in dem wir über die wichtigsten Neueröffnungen, aber auch über Betreiberwechsel, Umbau und Schließungen in den größten Städten des Landes berichten. Für diese Rubrik, aber auch für andere zukünftige Beiträge, sind wir auf Ihre Informationen angewiesen, liebe Gastro-Betreiber und Agenturen. Deswegen: Schicken Sie uns gern Ihre gastronomischen Infos zu!
nomy 5/2010: hier runterladen.
