Buchrezension: Currywurst und Grünzeug – Rezepte für die Kantine von Morgen von Kantine Zukunft von Maria Gütig 20. März 2025 20. März 2025
Tread: der neue mobile Pizzaofen von Gozney für Outdoor-Events von Redaktion 12. März 2025 12. März 2025
Haus der Kost, München: kostenfreies Coaching und bioregionales Netzwerk für die Gemeinschaftsgastronomie von Jan-Peter Wulf 14. Oktober 2024 14. Oktober 2024
BRLO Catering: Events mit Gemüseküche und handwerklich gebrautem Bier von Jan-Peter Wulf 6. Juni 2024 6. Juni 2024
Greensign Gastro: „Durch eine Zertifizierung entsteht wahres Vertrauen“ von Jan-Peter Wulf 8. April 2024 8. April 2024
Mounzer El-Chakif: „Die Relevanz von Cocktailcaterings wird weiter steigen“ von Jan-Peter Wulf 14. November 2023 14. November 2023
Christian Schletze-Wischmann, Kernvoll Catering Berlin: „Man braucht ein Tarifkonzept“ von Jan-Peter Wulf 7. November 2023 7. November 2023
Klaus Richter: „Ich wünsche mir, dass wir in der Branche ehrlicher mit Nachhaltigkeit umgehen“ von Jan-Peter Wulf 19. Oktober 2023 19. Oktober 2023
Das „Food Service Innovation Lab“ von Dussmann: Mission Kantinen-Transformation von Jan-Peter Wulf 27. September 2023 27. September 2023
Für besseres Klinik-Essen: Das neue Ernährungskonzept „balance“ von Medirest von Jan-Peter Wulf 23. August 2023 23. August 2023
Ausgezeichnete Nachhaltigkeit: Eindrücke vom „Weltverbesserer-Wettbewerb“ 2023 von Jan-Peter Wulf 17. Juli 2023 17. Juli 2023
PUBLIX in Neukölln sucht eine*n Gastro-Partner*in für seine Kantine von Redaktion 14. Juni 2023 14. Juni 2023
Der Whole School Food Approach: Vom schnöden Schulessen zur ganzheitlichen Ernährungsbildung von Jan-Peter Wulf 30. Mai 2023 30. Mai 2023
Stefan Lehmann: „Wir brauchen mindestens vier Euro für ein Schulessen, eigentlich fünf“ von Jan-Peter Wulf 15. März 2023 15. März 2023
Besucht: Dr & Dr Middle Eastern Culture and Food Lab, Berlin von Marianne Rennella 9. Juni 2022 9. Juni 2022
Nimmersatt Business-Catering: Hamburgs feinstes Fingerfood online bestellen von Redaktion 23. Mai 2022 23. Mai 2022
Porzellan statt Plastik: Sublim aus Berlin liefert stilecht nach Hause von Marianne Rennella 8. Dezember 2021 8. Dezember 2021
Im Portrait: Ricarda Farnbacher – Event Catering Location von Jan-Peter Wulf 9. November 2021 9. November 2021
