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Catering

  • Das „Food Service Innovation Lab“ von Dussmann: Mission Kantinen-Transformation

    von Jan-Peter Wulf 27. September 2023
    27. September 2023
  • Für besseres Klinik-Essen: Das neue Ernährungskonzept „balance“ von Medirest

    von Jan-Peter Wulf 23. August 2023
    23. August 2023
  • Ausgezeichnete Nachhaltigkeit: Eindrücke vom „Weltverbesserer-Wettbewerb“ 2023

    von Jan-Peter Wulf 17. Juli 2023
    17. Juli 2023
  • Der Whole School Food Approach: Vom schnöden Schulessen zur ganzheitlichen Ernährungsbildung

    von Jan-Peter Wulf 30. Mai 2023
    30. Mai 2023
  • Stefan Lehmann: „Wir brauchen mindestens vier Euro für ein Schulessen, eigentlich fünf“

    von Jan-Peter Wulf 15. März 2023
    15. März 2023
  • WeltverbEsserer-Wettbewerb 2023: Deutschlands nachhaltigste Foodkonzepte zum 5. Mal gesucht

    von Redaktion 21. Februar 2023
    21. Februar 2023
  • 7 Vorteile des digitalen Beschaffungs­managements 

    von Jan-Peter Wulf 17. November 2022
    17. November 2022
  • Nachhaltig ins Netz: Fisch- und Seafood-Alternativen für Gastronomie, Catering und Co.

    von Jan-Peter Wulf 19. September 2022
    19. September 2022
  • Nimmersatt Business-Catering: Hamburgs feinstes Fingerfood online bestellen

    von Redaktion 23. Mai 2022
    23. Mai 2022
  • Die Gewinnerinnen des WeltverbEsserer-Wettbewerbs 2022: nachhaltige Gastronomie und Lebensmittelproduktion

    von Redaktion 2. Mai 2022
    2. Mai 2022
  • Im Portrait: Ricarda Farnbacher – Event Catering Location

    von Jan-Peter Wulf 9. November 2021
    9. November 2021
  • Max Jensen, Berlin Cuisine: „Das Eventgeschäft kommt zurück!”

    von Jan-Peter Wulf 21. Oktober 2021
    21. Oktober 2021
  • 40 Seconds Kids, Berlin: „Unser Ziel ist, den Markt des Schulessens zu verändern“

    von Jan-Peter Wulf 16. August 2021
    16. August 2021
  • Tobias Leiber und Jacob Fels: „Unser Ziel sind 1.000 Tiny Farms bis 2030“

    von Jan-Peter Wulf 9. August 2021
    9. August 2021
  • Call for entries: Welt­verbEsserer-Wettbewerb geht in Runde drei

    von Redaktion 4. Dezember 2020
    4. Dezember 2020
  • Mit Regionalität auf Erfolgskurs: Leonardi Catering, München

    von Jan-Peter Wulf 6. Oktober 2020
    6. Oktober 2020
  • Hyatt Catering: auf dem Weg zur eigenen Marke

    von Jan-Peter Wulf 20. August 2020
    20. August 2020
  • WeltverbEsserer-Wettbewerb 2020: Video mit den Gewinner-Konzepten

    von Redaktion 7. Juli 2020
    7. Juli 2020
  • Klimafreundlich essen in der Kantine: „Spreeschleuse“, Berlin

    von Jan-Peter Wulf 17. Februar 2020
    17. Februar 2020
  • Koch Patrick Wodni: „Wir müssen uns ganz gewaltig einschränken“

    von Jan-Peter Wulf 21. November 2019
    21. November 2019
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