Eine neue Idee, wie Amateurköche mit ihrem Essen Geld verdienen können, heißt Eatro: Auf dem Online-Marktplatz wird Hausgekochtes angeboten, das die Käufer vor Ort abholen können.

Craft Beer aus München: Mario Hanel und Timm Schnigula genossen auf Reisen die Sortenvielfalt und hängten ihre Anzugträgerjobs an den Nagel, um Bier zu brauen. Wir haben mit Mario gesprochen.

Vintage und Retro sind durch, sagt die Lifestyle-Expertin. Eigentlich wollten wir nur von ihr wissen, welcher Trend jetzt kommt. Doch am Ende erfahren wir, dass es um viel mehr geht als nur die richtige Tapetenfarbe. Umso besser.

Das Deutsche Weininstitut und nomyblog verlosen zwei Pakete mit je sechs Weinen, die auch die Filmstars der Berlinale zurzeit genießen dürfen.

Martin Eggert hat den Kochwettbewerb Bocuse d´Or auf der Intergastra Stuttgart besucht. Er ist so freundlich, uns seine Erlebnisse des Kulinarik-Events zu schildern.

Mit der Intergastra Neo sollte ein neues Messeformat für die Trend- und Szenegastronomie geschaffen werden. Das Ergebnis ist durchwachsen.

Peter Inhoven betreibt in Düsseldorf einen Metzgereibetrieb in dritter Generation und macht unterhaltsame Aufklärungsarbeit in Sachen Wurst. Wir haben mit ihm gesprochen.

Nach Kopenhagen, Rom, Madrid, Mailand, Mexiko City und Hamburg öffnet der Zacapa Room jetzt in Berlin seine Türen. Bis zum 9. März weht der Wind aus Guatemala durch die winterlichen Straßen Berlins.

Die Wihoga-Studenten Andreas Grope und Robin Eckel haben einen lilafarbenen Likör namens Livo-Liva entwickelt, der Name steht für „Lila Vodka Limette Vanille“. Ein ungewöhnliches Produkt, über das wir mehr wissen wollten.

Im Rahmen des Festivals „Theater der Welt“ in Mannheim werden im Mai 20 Künstler, Architekten oder anderweitig Kreative Hotelzimmer bauen, in denen der Gast sich wirklich aufhalten mag.

Raus aus dem schunkeligen Blauer-Bock-Image, rein in die moderne Gastronomie: Bembel-With-Care will Apfelwein wieder spannend machen.

Mit Mogl bekommen Gäste in US-Restaurants zehn Prozent Rabatt auf die Rechnung – und entscheiden selbst, wieviel sie davon an Lebensmittel-Tafeln spenden.

Mehr Frauen in Führungspositionen der Ernährungswirtschaft zu bringen, ist das Ziel des Frauennetzwerks Foodservice. Am 6. Februar findet dazu in Frankfurt erstmalig ein Forum mit nicht nur in der Branche bekannten Gesichtern statt.

Oder von denen es zumindest viel mehr geben sollte.

Jetzt geht´s um die Wurst: Gewinnen Sie 1×2 Karten für die Wurstgalerie der Kitchen Guerilla und Pilsner Urquell am 1. Februar in Berlin.

Zum Glück gibt es Menschen, die „bekloppt“ genug sind, eine Gastronomie zu eröffnen – und solche, die darüber schreiben.

Vielleicht haben Sie schon mal von Pisco Sour gehört oder den Drink schon einmal probiert. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter Pisco? Wir haben uns von Ana Rosa Trelles Santana de Elflein, Inhaberin von Pisco de Oro aus Peru, aufklären lassen.

Plumen 002 soll eine 30-Watt-Alternative zur herkömmlichen Glühbirne werden, die nicht nur Energie spart, sondern auch gut aussieht.

Gleich zweimal wird in den nächsten Wochen der Traumkombination Bier und Wurst in Berlin gehuldigt.

Surftipp: Konzeptbeschreibungen von Restaurants, Bars und Clubs aus Berlin, die in den letzten Monaten auf Fizzz.de online gegangen sind.

Die Journalistin Amy Fleming vom The Guardian hat eine Liste mit Foodtrends für 2014 zusammengestellt. Laut dieser kommt einiges auf uns zu.

Nach einer Asienreise stand für Uli Marschner fest: Sie macht ein Gastrokonzept mit herzhaften Germknödeln. Finanziert hat sie es per Crowdfunding. Uns verrät sie ihre Pläne für 2014.