Vom 21. bis 23. November 2013 dreht sich in der Berliner Markthalle IX alles um Spirituosen aus kleinen Brennereien.

Den Sound zum Schnippeln, Köcheln, Bräten und Essen liefert eine App auf Basis des Musik-Streamingdienstes Spotify.

Gestern Abend fiel der Startschuss für ein neues Veranstaltungskonzept rund um das Thema Essen, Trinken und Genuss: Ab Herbst 2014 will die Berlin Food Week für kulinarische Impulse sorgen.

Wiederverwenden statt Wegwerfen: Das Re bottle-Set macht aus leer getrunkenen PET-Flaschen von Vöslauer Blumenvasen und Aufbewahrungsbehälter statt Müll.

Frankfurt gilt als die kleinste Metropole der Welt, mit Hochhäusern, Straßenschluchten, Apfelweinkneipen und mit Bars. Ein neuer halbstündiger Film widmet sich den Bartendern der Stadt: Frankfurtbars.

Per Smartphone immer wissen, welche Pop-up-Locations es gerade in Berlin gibt: Eine neue App macht es möglich.

Deutschlands höchste Cocktailbar befindet sich seit rund einem halben Jahr in Düsseldorf, und die Wodkamarke Moskovskaja hat hier am 15. Oktober die gebrandete Lounge „The True One“ eröffnet. Wir waren vor Ort.

Friedrichshain und Gastronomie – da fallen einem schnell die Discount-Angebote in der Simon-Dach-Straße ein. Doch im Quartier entstehen immer mehr spannende, hochwertige und qualitätsbewusste Alternativen.

Korn gehört zu Norddeutschland wie Birnen, Bohnen und Speck. Ein Startup aus Hamburg hebt den meist recht profanen Klaren durch neunfache Filtration jetzt auf ein neues Niveau und spricht eine dandyhafte Trinkempfehlung aus.

Handlich wie ein CD-Booklet ist dieser kulinarische Wegweiser durch Belgien: Er listet 50 Dinge auf, die man in unserem Nachbarland gegessen oder getrunken haben muss.

Das „RollinRestaurant“ ist Geschichte, jetzt servieren dessen Macher „New Nordic Cuisine“: Im „NordenBerlin“ kommt typisch Nordisches wie Wild und Meerestiere auf den Tisch.

Und: bitte!

I Shot The Sheriff ist die Bar für eine Nacht, in der es nur Shots zu trinken geben wird. Eine Salve aus hausgemachten Likören und Sirupen, ein Schuss, der an den vielen Markenevents der Barwoche vorbeistreift.

Internationale Standards haben einen Nachteil: Sie lassen jedes Hotel gleich erscheinen. Sechs Ideen, mit denen sich Hotels abgrenzen und ihren Gästen etwas Individuelles bieten.

Die Four Seasons Hotelgruppe geht auf eine kulinarische Roadshow und will damit Nicht-Hotelgästen die hauseigene Haute Cuisine näher bringen.

Auf dem Bar Convent am 8. und 9. Oktober 2013 in Berlin wird der Messeauftritt von Jägermeister zur Kreativ-Plattform für vier Bar-Teams, die hier mit Aromen, Kaffee und experimentieren werden.

Nachdem sich in den letzten beiden Jahren erste Brauereien auf dem Bar Convent in Berlin präsentierten, wird dem Bier auf dem BCB 2013 mit Brew Berlin eine eigene Plattform gegeben und ein Blog ins Leben gerufen.

Zweite Auflage des Hamburger Craft Beer Days am 12. Oktober 2013.

Dieser Award dürfte einer der leckersten überhaupt werden: Am Wochenende debütiert der European Street Food Award in London. Deutschland ist mit Kässpätzle und kanadischen Lobster Rolls vertreten.

John Muir erkundete die Natur, auf ihn geht die Gründung des Yosemite Nationalparks zurück. Die gleichnamige Bar in Berlin-Kreuzberg erkundet die amerikanische Cocktail-Tradition. Außer einmal im Monat, dann sind keine Cocktails erlaubt.

Warum eigentlich nicht?

Hausgemachte Suppen, Wraps, Salate, Cupcakes und mehr gibt es im Soup In in Heilbronn. Für das schnelle, aber gesunde Food-Angebot bringen die Betreiber ihre Erfahrungen aus der Top-Gastronomie und dem Vertrieb zusammen. Lesen