Es ist bereits das dritte Fachbuch über erfolgreiches und zufriedenes Arbeiten in der Gastronomie, das Trainer und Berater Frank Simmeth geschrieben hat. Wir haben mit dem Autor gesprochen und verlosen 3 Exemplare.

Biersommelier Markus Raupach hat einen zweisprachigen Reiseführer über die Berliner Bierszene geschrieben. Wir stellen ihn vor und haben mit dem Autor über die Bier- und Gastronomiewelt der Kapitale gesprochen.

2013 rasselten rund 4.600 Euro in die roten Sparschweine, 2014 wird dieser Betrag bei doppelt so vielen teilnehmenden Betrieben sicher übertroffen: Geld für gute Zwecke sammelt Gastro Charity Hannover.

Inés Lauber hat einen besonderen Beruf: Sie macht kulinarische Konzepte. Was sie da genau tut, das haben wir uns von ihr erklären lassen.

Es ist so: die meisten Getränke-Designs sind hässlich, bestenfalls unauffällig. Wir zeigen 4 „ostige“ Gegenbeispiele.

Nicht zwangsläufig immer mehr Menschen haben Lebensmittelunverträglichkeiten, aber immer mehr Menschen wissen, dass sie eine haben. Informations-Tools für Gäste und Gastgeber hat Delicardo entwickelt.

Jetzt mitmachen und Irmin Burdekats heiteren gastronomisch-autobiografischen Schmöker für die Weihnachtstage gewinnen.

Veganz, Maria Arepas und Bunte Burger: Sie alle setzen bzw. setzten auf Crowdfunding und Crowdinvesting für ihre Konzepte. Wir stellen sie vor.

Kompakt, kompetent und nicht nur für Frauen geeignet: Die Berlin-Edition des Reiseführers von Frauen für Frauen mit vielen Gastronomie- und Foodtipps.

Ein außergewöhnliches Nightlife-Erlebnis in den Städten New York, Johannesburg, São Paulo und Berlin steht im Zentrum der neuen Imagekampagne des schwedischen Wodkaherstellers.

Craft Bier in neue Zielgruppen bringen, das hat man sich beim Berliner Startup Brlo zur Mission gemacht. Wir haben probiert.

Messen, Events, Fachveranstaltungen, Kulinarisches: Sieben Veranstaltungstipps für den Dezember 2014.

Ostmost und Outcider: ein Getränke-Newcomer mit zwei Start-Produkten. Die Story? Sieben Fragen an Nadine Sauerzapfe, Head of Events, die auch das East London betreibt.

Einmal im Monat treffen sich an Nachhaltigkeits-Themen interessierte Menschen im Betahaus Berlin und diskutieren bei Drinks miteinander.

Frisch und schnell will er sein: Eatfirst, der neue Lieferdienst aus dem Startup-Portfolio von Rocket Internet. Schnell ist er. Aber auch frisch?

Von gut und günstig bis hoch zur Sterneküche: der neue Guide Michelin bietet den kulinarischen Überblick über 2.250 Restaurants und 3.500 Hotels. Wir verlosen zwei Exemplare.

Ein schöner Abend im The Grand Berlin: Bilder vom Laphroaig Whisky Dinner.

Sie lieben Essen und Genuss. Aber bevor sie essen und genießen, fotografieren sie erst. Und sie reden beim Essen über anderes Essen. Willkommen in der Welt der Foodblogger.

Wie reift Whisky ohne Schwerkraft? Nach drei Jahren kehrte kürzlich ein Destillat der schottischen Malt-Destillerie Ardbeg zurück von der ISS auf die Erde. Ein bislang einmaliges Experiment, dessen Ergebnisse nun ausgewertet werden.

Der praktische Begleiter für jede Menge Bar-Tipps aus Deutschland, Österreich und der Schweiz in neuer Auflage.

Scheußlich und schmierig, schön und zu schade zum Wegwerfen: Pizzakartons unter Kunstaspekten betrachtet.

Claus Lampert ist Psychologe mit einem besonderen Spezialgebiet: Hotel- und Barpsychologie. Was das ist und warum Gastronomen sich mit ihr beschäftigen sollten, hat er uns erklärt.