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  • Cocktail Cooperations: Batching und bottled cocktails sorgen für Win-Win

    von Jan-Peter Wulf 13. Juli 2025
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  • Wie baut man ein erfolgreiches Barkonzept? Webtalk mit Danil Nevsky

    von Redaktion 7. Mai 2025
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  • Im Portrait: Dustin Render und Marius Döring

    von Jan-Peter Wulf 27. März 2025
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    von Jan-Peter Wulf 16. Dezember 2024
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  • Videotalk: Bars managen mit System mit Matthias Ingelmann, MJMK London

    von Redaktion 21. November 2024
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  • Konzept kompakt: El Tato, München

    von Jan-Peter Wulf 6. August 2024
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  • Teambuilding in der Bar: Webtalk mit Dirk Hany, Bar am Wasser Zürich

    von Jan-Peter Wulf 4. Juni 2024
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  • Die Initiative Cocktail.Kultur.Gesellschaft. lädt zu digitalen Roundtables ein

    von Redaktion 20. März 2024
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  • Aromatische Semiotik: Besuch im Bird’s Nest, der neuen Bar von Arnd Heißen

    von Nicole Klauß 10. Januar 2024
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  • Hotelbars, die neue Generation: 6 Konzepte aus Berlin

    von Jan-Peter Wulf 18. Dezember 2023
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  • Klingt gut: Listening-Bars bieten Aufenthaltsqualität durch Top-Akustik und attraktives Angebot

    von Jan-Peter Wulf 28. November 2023
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  • Wie finanziere ich eine Bar? Tipps von Gründungs- und Finanzierungsberater Thorsten Beck

    von Redaktion 1. September 2023
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  • Ecospirits: Mehrwegsystem für weniger Glasflaschenverbrauch an der Bar

    von Jan-Peter Wulf 12. August 2022
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  • Getränke fotografieren? Fang das Licht!

    von Redaktion 16. Mai 2022
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  • Ariel Schiff, Berlin: „Gastronomie übt eine große Anziehungskraft auf mich aus“

    von Jan-Peter Wulf 17. Februar 2022
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  • Lutz Rau, Berlin: „Wir sind krisenerprobt“

    von Jan-Peter Wulf 4. Oktober 2021
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  • Handwerkliche Kreationen rund um den Kümmel: Meir Aquavit

    von Redaktion 8. September 2021
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  • Learning for Life – das einzigartige Schulungsprogramm für Bartender*innen, Teil 3: Praktische Abschlussprüfung

    von Laura Klingenberg 30. August 2021
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  • Let’s get fizzy(cal): Resilienz-Übungen für Bartender*innen von Laura Maria Marsueschke und Schweppes

    von Redaktion 10. August 2021
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  • Neue Markenheimat für Humboldt Gin & Humboldt Freigeist in der Destillerie und Bar von Berliner Bärensiegel

    von Redaktion 29. Juni 2021
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