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  • #restartgastro 2020, Teil 2: Kink Bar & Restaurant, Berlin

    von Jan-Peter Wulf 30. Juni 2020
    30. Juni 2020
  • Barbetreiberin Susanne Baró Fernández: „Kaum ein Unterschied zu den Abläufen im Restaurantbetrieb“

    von Jan-Peter Wulf 26. Mai 2020
    26. Mai 2020
  • Cihan Anadologlu: „Der Döner wird der neue Burger“

    von Jan-Peter Wulf 19. Mai 2020
    19. Mai 2020
  • Support Your Local Bar: Crowdfunding und Industriefonds für die bedrohte Barszene

    von Jan-Peter Wulf 28. April 2020
    28. April 2020
  • Drinks für daheim: Berliner Bars liefern Cocktails in der Corona-Krise

    von Jan-Peter Wulf 27. April 2020
    27. April 2020
  • Zu Hause trinken und der Lieblingsbar einen Tip spendieren: Support Your Local Bar

    von Jan-Peter Wulf 25. März 2020
    25. März 2020
  • Eric Bergmann, Jigger & Spoon Stuttgart: „Wir mussten unser Personal schweren Herzens entlassen“

    von Jan-Peter Wulf 20. März 2020
    20. März 2020
  • Café, Bar und Verschlussbrennerei unter einem Dach: Zu Besuch im Drilling, Hamburg

    von Laura Klingenberg 11. Dezember 2019
    11. Dezember 2019
  • „Pop-up-Projekte sind immer ein Stück Marketing mit geringen Profitchancen“ – Dustin Render, Emi Wynehouse Bar, Berlin

    von Jan-Peter Wulf 27. August 2019
    27. August 2019
  • Wie Bars mit regionalen Zutaten über den Winter kommen: Präsentation von Ruben Neideck, Velvet Berlin

    von Redaktion 25. März 2019
    25. März 2019
  • Coda Dessert & Dining Bar, Berlin: „Es geht nicht um süß, es geht um Anspruch und Vielfalt“

    von Jan-Peter Wulf 14. März 2019
    14. März 2019
  • Tschüssi, Plastik-Trinkhalm: ein Röhrchen am Ende?

    von Jan-Peter Wulf 8. Februar 2019
    8. Februar 2019
  • Neu in Deutschland: Baijiu von Ming River

    von Jan-Peter Wulf 26. September 2018
    26. September 2018
  • The Vero Bartender von Amaro Montenegro: Markus Müller aus der Hefner Bar Berlin reist nach Bologna

    von Redaktion 20. September 2018
    20. September 2018
  • Von der Abfallvermeidung zu Zero Waste in der Gastronomie: 4 Beispiele, wie man es macht – Isla Coffee, Stairs Bar, One Trick Pony, In Guter Gesellschaft

    von Jan-Peter Wulf 13. September 2018
    13. September 2018
  • Weiterbildung und Wettbewerb: Eindrücke vom Licor 43 Most Passionate Bartender / Barista Contest 2018

    von Redaktion 4. September 2018
    4. September 2018
  • Eine Bartour durch Athen, Teil 2/2: Baba Au Rum und Momix

    von Jasmin Tomschi 27. August 2018
    27. August 2018
  • Harry’s New York Bar Frankfurt: „Wir erleben live mit, wie Leben sich entwickeln“

    von Sophie Radtke 9. August 2018
    9. August 2018
  • Eine Bartour durch Athen, Teil 1/2: Ipitou und The Clumsies

    von Jasmin Tomschi 7. August 2018
    7. August 2018
  • Bars ohne Tresen: die neue Barriere­freiheit

    von Jan-Peter Wulf 11. Juli 2018
    11. Juli 2018
  • 3 Berliner Drink-Kreationen mit Auchentoshan aus dem Limonadier, der Thelonious Bar und der Stairs Bar

    von Redaktion 11. Juni 2018
    11. Juni 2018
  • 7 Tipps für gutes Eis an der Bar

    von Redaktion 4. Juni 2018
    4. Juni 2018
  • Zweite Ausgabe der Baden Spirits am 5. und 6. Mai 2018

    von Redaktion 14. März 2018
    14. März 2018
  • Für mehr Inspiration und Austausch in der Bar-Branche: Bar Symposium Cologne am 23. und 24. April 2018

    von Redaktion 1. März 2018
    1. März 2018
  • Gastronom und Clubbetreiber Tom Thomas, Köln: „Es geht manchmal mehr ums perfekte Foto als um die perfekte Party“

    von Jan-Peter Wulf 6. Februar 2018
    6. Februar 2018
  • 7 Gastronomie-Trends 2018

    von Jan-Peter Wulf 10. Januar 2018
    10. Januar 2018
  • Bio-Schnaps an der Bar: ein Tasting der Destillerie Farthofer im Becketts Kopf Berlin

    von Redaktion 12. Dezember 2017
    12. Dezember 2017
  • Eine Bar-Tour durch Dublin, Teil 2: The Exchequer, Blind Pig und Vintage Cocktail Club

    von Laura Klingenberg 27. November 2017
    27. November 2017
  • Eine Bar-Tour durch Dublin, Teil 1: Sitting Room, Peruke & Periwig, 37 Dawson Street

    von Laura Klingenberg 17. November 2017
    17. November 2017
  • Reportage: Potsdamer Straße, Berlins neue Gastromeile

    von Jan-Peter Wulf 2. November 2017
    2. November 2017
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