eat-the-world bietet Stadtführungen mit kulinarischen Einblicken in zurzeit sieben deutschen Städten an. Die Teilnehmer lernen ausgewählte Gastronomien und Geschäfte kennen. Tour-Gutschein gewinnen! Weiterlesen

Messen, kulinarische Events, Workshops, Eröffnungen und Co. im Terminkalender. Vorschläge sind willkommen!

Jetzt auch mobil verfügbar: Der Frozen Yogurt von Däri aus Berlin. Unterwegs im pinken Truck „Mr. Whippys“.

Der Mixology Bar Award ehrt und würdigt die Menschen und Konzepte, die sich in Sachen Barkultur im vergangenen Jahr besonders verdient gemacht haben. Auch in Sachen Hotelbar-Kultur: nomy stellt die Nominierten für diese Kategorie vor.

nomyblog auf Foto-Tour durch die gastronomische Trendstadt London. Viel Spaß beim Durchschauen.

Das Beste der Stadt: Neue Guides wie Shopikon filtern aus dem Empfehlungs-Überangebot das Besondere heraus. Redaktionell und für Leute, die das Besondere suchen – beim Essen und Trinken genauso wie beim Einkaufen.

Wenn in einer Gastronomie von Stil nur Style übrigt bleibt, der Mensch in ihr ein Störfaktor ist, dann kann diese Gastronomie nur eines sein: schlecht.

Fabian Rieden und Oliver Nierstenhöfer von der R.U.N. Hospitality Group bringen ihre East Village Eatery in die Multiplikation: In der Düsseldorfer Schießstraße haben sie Outlet Nummer zwei eröffnet. Mit spannendem Zusatzangebot. Wir haben mit Fabian gesprochen.

Es gibt sehr viele Fashion- und Style-Blogs, und es gibt viele Food-Blogs. Und jetzt gibt es auch Fashion-Style-Food-Blogs: Wir stellen vier Exemplare vor.

Thomas Henry legt wieder ab: Von Anfang Juli bis Ende August werden in den deutschen Cocktail-Häfen Berlin, Hamburg, Düsseldorf, Frankfurt, Dresden und München erneut die Segel zum Schiffstörn gesetzt.

Nettes Image-Video: Gemeinsam essen und offline gehen mit Grubwithus.

Hier anschauen: Das Video des nationalen Vorentscheids für den Havana Club Cocktail Grand Prix 2012, die Academia del Ron in Berlin. Und lesen, wie es für den deutschen Sieger Steffen Goubeaud weiterging auf Kuba!

Der Peer-to-Peer-Gedanke hat die Gastronomie vollends erreicht: Man kann sich mit Fremden zum Essen verabreden, man kann sein bestelltes Gericht visuell mit anderen teilen, und man kann sich einen Koch-Profi bzw. Koch-Fan via Kitchensurfing fürs Food-Event ins eigene Haus holen.

Whisky ist nicht unbedingt die erste Spirituose, die man mit dem Sommer in Verbindung bringt. Eher schon gemütlich-winterlich am Kaminfeuer. Feuer wiederum gibt es auch im Sommer jede Menge – nämlich beim Grillen. Chivas Regal hat zwei typisch männlich konnotierte Dinge – Grillen und Whisky eben – zu einer Sommer-Promotion.

Beck´s ruft auf Facebook dazu auf, den neuen Geschmack der 2011 gestarteten Limited-Edition-Biermix-Reihe zu kreieren. Die User wählen dazu per Facebook-App Aromen und Gewürze aus. Auch der Name, die Etikettfarbe und der Alkoholgehalt werden auf Basis der User-Entscheidung festgelegt.

Vor dem Hintergrund der aktuellen Initiative des Bundesverbraucherministeriums und der Dehoga: nomy mit Ideen und Beispielen für Abfallvermeidung, für bessere Nutzung von Lebensmitteln und für einen effizienteren Wareneinsatz.

Das Direktorenhaus Berlin veranstaltet vom 1. bis 10. Juni ein Festival rund um Essen, Kochen, Kunst und Genusskultur. Im Rahmen des Events werden Projekte von über 40 international renommierten Designern, Künstlern und Köchen vorgestellt.

Eine neue Generation von Restaurants mit alpenländischer Küche tritt derzeit in den Markt ein. Mit Qualität und zeitgemäßer Zubereitung.

es mit Drinkify bereits ein Online-Angebot für musikbegleitende Drink-Empfehlungen gibt, hat der Butter-Hersteller Lurpak nun Foodbeats gelauncht: Auf diesem Portal gibt es, in Zusammenarbeit mit Last.fm, die Musik zum Kochrezept.

Upgrade für den Gin Tonic: Thomas Henry bringt in Kooperation mit The Bitter Truth einen Tonic Cocktail-Bitter auf den Markt, mit dem der Longdrink-Klassiker einen geschmacklichen Feinschliff erhält. Unser Tipp!

Der strahlende Sieger der Academia del Ron 2012 kommt aus dem Roomers in Frankfurt am Main und heißt Steffen Goubeau. Er fliegt im Juni nach Kuba und nimmt dort am internationalen Endausscheid des Havana Club-Wettbewerbs teil.

Viel zu lernen, zu entdecken, zu sehen und zu probieren gibt es für die Teilnehmer der diesjährigen „Academia del Ron“ von Havana Club im Department Berlin. Eine Zusammenfassung des ersten Tages.